这段时间因为新型肺炎疫情的影响,很多行业的经济都受到了打击,其中餐饮行业是首当其冲。因为疫情期间大家都不愿意出门,而餐饮行业人流量骤减,零收入却也得维持基本的员工支出,可谓损失惨重。而近日根据一些数据研究曝海底捞损失11亿每天亏8000万元,而且目前这个状态还会持续下去,暂时没有通知开业的时间。
海底捞作为火锅行业的剧透,因为服务周到等原因一直都很受消费者的青睐,而这种春节等节假日期间,原本他们的营业额也会有一个新的高峰,每个分店几乎都是人满为患的状态。但是没想到今年的疫情会这么严重,一开始还会有人外出,打算在酒店饭馆之类的吃年夜饭,但是随着疫情的进一步爆发,几乎就没有人想要出门了。
而这些餐饮行业自然也就没有收入,为了配合疫情期间的管理,还都纷纷关门歇业了。而火锅龙头海底捞在全国范围内有门店550家,员工超过了8万名,根据虎嗅的计算表示2019年每天门店的收入约5789.6万元,而每天员工的成本约2029万元,而如今收入为0,按照这两个数字一进一出,每天海底捞的损失可以达到约8000万元。
现在疫情还没有被彻底控制住,很多行业都不会选择开门,特别是像这种餐饮业就更不可能开门营业了。有人预估早在1月26日起海底捞就暂停了中国内地的门店经营,而对于这家近两千亿港元市值的上市火锅巨无霸来说,对收入的影响可能达到50亿元。并且这还是保守估计,毕竟疫情短时间内是无法彻底结束的,所以这样的损失也在增加。
虽然说,03年的非典过去之后,餐营业迎来了有一个发展的春天,但是在春天到来之前,一些小成本的经营要度过艰难的寒冬是十分不容易的事情。
给客户贴标签,业绩增长股价下跌,损失几十亿,顶流火锅海底捞沉入“海底”。这究竟是怎么回事?谁在抢走海底捞生意?顶流火锅们为什么不香了?亏损45亿蒸发3000多亿,海底捞的钱都
发现近日,海底捞又摊上事儿了,71元200g毛肚,实际只有138g,整整少了1/3的量,引发诸多争议。随后,海底捞回应毛肚事件,称员工操作失误,当天只有一份菜品不合格,这事儿与我无关。
饮食要说起火锅界大佬,大家难免都会想起服务齐全的海底捞,只是最近海底捞服务翻车引起了不少人的热议。近日关于海底捞吃出烟头事件始末曝光引起了不少人的热议,来看看当时到底发生了什
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